自制红豆沙馅（免料理机）

作者： 珂珂妈的厨房

家里姑娘这两天总闹着要吃豆沙馅的月饼，家里也没买，就临时做了

用料

• 红豆 500克
• 水 适量
• 麦芽糖 40克
• 猪油 3勺子
• 桂花 适量

自制红豆沙馅（免料理机）的做法步骤

步骤 1

红豆最好提前泡一晚上，把红豆和水都放电饭锅，稍微莫过红豆就可以了，煮1小时，越烂越好

步骤 2

煮的水差不多干了，也软烂了，用饭勺子直接在电饭锅压，压碎后，再打开电饭煲开关，开着盖继续煮，搅拌，放入猪油和麦芽糖继续翻伴，知道差不多稠稠的，看不到水，不流动状态就可以

步骤 3

最后加入桂花 翻伴即可出锅

菜谱创建时间：2024-09-21 00:26:04