披萨饼皮

作者： 桔子红了-91

用料

• 高（中）筋面粉 150克
• 水 80克
• 细砂糖 2克
• 盐 2克
• 酵母 2克
• 橄榄油（黄油） 12克（15克）

披萨饼皮的做法步骤

步骤 1

将所有食材混合揉匀和成面团，盖上盖子醒发到2倍大，插入手指面团不会回缩就OK。

步骤 2

发好的面团揉出气泡，擀成披萨盘大小的形状，放入刷了一层油的披萨盘中，面皮边缘挤出一圈圆边，用餐叉把底部叉上排气洞，将披萨饼皮圆边刷一层全蛋液。

步骤 3

烤箱预热后，将披萨饼皮放入烤箱，170度10分钟，披萨饼皮表面金黄，有硬壳后从烤箱中拿出，披萨饼皮完成✅

步骤 4

想吃什么口味的披萨就在饼皮上加入什么馅料，烤箱200度20分钟，就可以吃到好吃的披萨了🍕

菜谱创建时间：2024-09-18 17:58:23