尖椒炒玉米粒【低脂素食】

作者： 默默守护无油素食

吃不了的玉米怎么办？可以做成尖椒炒玉米粒。咱们做不起松仁玉米，但用尖椒来做更加好吃，微咸微辣。还不限制玉米的种类。这次的胡萝卜丁提前煮熟，软软烂烂，放到菜里非常惊艳。

用料

• 青椒
• 嫩玉米
• 胡萝卜

尖椒炒玉米粒【低脂素食】的做法步骤

步骤 1

玉米和胡萝卜放到高压锅煮10分钟，煮熟。高压锅煮过的胡萝卜软烂微甜，切成丁。尖椒半个，青椒1个，切丁。

步骤 2

锅里抹油（只需要一点点油的感觉，只为了炒尖椒和青椒），放入尖椒碎，青椒碎，姜粒，用最小火煸熟，一定要熟透，这样才香。放入玉米粒和胡萝卜粒，加入盐，少许水，不停翻炒，等水干了，盛出即可。味道非常香，还有玉米和胡萝卜的甜。

菜谱创建时间：2024-09-18 10:42:26