泡椒炒河粉

作者： 爱睡懒觉的小兔

早餐正餐都很适合，简单易操作。

用料

• 河粉 500克
• 豆芽 1把
• 鸡蛋 4个
• 泡辣椒 3个
• 泡酸萝卜 1块
• 蒜苗 1根
• 猪油 2勺
• 豆瓣酱 1勺
• 酱油 1勺
• 醋 半勺

泡椒炒河粉的做法步骤

步骤 1

先用猪油煎鸡蛋，炒碎捞出备用，少许猪油炒豆芽捞出备用。豆瓣酱炒出红油，加河粉翻炒，倒入酱油、醋、泡辣椒、泡酸萝卜切碎（增加酸味调节油腻味道）翻炒，最后加炒好的鸡蛋、豆芽翻炒出锅。

步骤 2

又香又好吃的炒河粉出锅啦~

菜谱创建时间：2024-09-17 09:49:17