咖喱鸡肉🍛 食材：土豆、胡萝卜、鸡肉、洋葱 、葱、姜、料酒、百梦多原味咖喱块、椰树牌椰汁 做法： 1️⃣鸡肉泡血水，泡完血水切小块放葱姜料酒去腥 2️⃣土豆、胡萝卜、洋葱切块备用 3️⃣鸡肉冷水下锅焯水，去浮沫，捞出用冷水冲一下备用 4️⃣锅中热油，放洋葱断生，去除辛辣口感，然后加入胡萝卜块土豆块炒一炒 5️⃣放入鸡肉翻炒一会儿加开水焖几分钟 6️⃣加入咖喱块，先看颜色再尝味道，具体量看食材多少 7️⃣加入椰汁 8️⃣看着锅，等着吃饭，主食可以是米饭也可以是馍馍，看个人喜好 ❗️小贴士： 1️⃣土豆炖久了会化，锅底容易糊，加入咖喱块后，汤汁逐渐会变得浓稠，要用锅铲多翻翻锅 2️⃣加了咖喱块就不用加其他调料了，感觉味道淡要么就是汤汁没收完要么就是咖喱块没加够