红叶99五仁月饼馅配方

作者： 下厨房用户_4cpvf

饼皮用的一直都是泳哥的 馅

用料

• 核桃仁-腰果-大杏仁-南瓜仁（各） 40g
• 白芝麻-菠萝干/芒果干 38g
• 葡萄干/蔓越莓干 20g
• 白砂糖 70g
• 凉白开 70g
• 玉米油 28g
• 炒熟糯米粉 65g
• 炒熟中筋面粉 35g

红叶99五仁月饼馅配方的做法步骤

步骤 1

烤箱要预热，150度预热，提前炒熟坚果，一般用150度烤个几分钟，生的时间久一些，坚果用原味的，不可串味，是熟的不用烤

步骤 2

烤完用棍杆碎，但我发现切碎更好，芒果干切小丁，蔓越莓干纵向切一刀，长条形，

步骤 3

把所有坚果，果干，白芝麻，糖，混匀，最后加面粉

菜谱创建时间：2024-09-13 03:01:44