自制麦冬秋梨膏

作者： 小小咕噜肉

滋阴润燥，麦冬有润肺养阴、益胃生津、清热除烦的功效，搭配梨一起做成秋梨膏，可以更好地滋阴润燥，预防咽干、咽痒、咳嗽。

用料

• 梨 2000克
• 冰糖 50克
• 麦冬 20克
• 蜂蜜 100克
• 盐 适量

自制麦冬秋梨膏的做法步骤

步骤 1

选择汁水充足的雪花梨2千克，用盐把梨的表面搓洗干净，不要去皮，梨皮有助于清肺热；

步骤 2

把雪花梨去核、切块、榨成梨汁；

步骤 3

取20克麦冬，加400毫升水，煎成浓汁后去渣取汁备用；

步骤 4

将梨汁加入熬好的药汁和冰糖50克，一起放入锅中文火煎煮，直到梨汁浓稠后，加入蜂蜜100克搅拌均匀，煮沸后关火；

步骤 5

喝的时候取1～2勺秋梨膏，用水冲开后饮用即可

菜谱创建时间：2024-09-12 16:57:23