素版糖醋松子鱼

作者： 小太阳厨房

用料

• 盐
• 杏鲍菇 1根
• 胡椒粉 1克
• 盐 5克
• 面粉 50克
• 糖醋汁
• 番茄酱 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 3勺
• 白醋 4勺
• 清水 5勺
• 蘑菇精 2克
• 生粉 2克（也可不放）

素版糖醋松子鱼的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇对半切开，然后切十字花刀，底部留4分之一不切断

步骤 2

放入锅中加水、盐、胡椒粉煮5分钟

步骤 3

取出用厨房纸巾吸掉表面水分

步骤 4

撒上面粉拌匀

步骤 5

入油锅中炸至定型取出，待油温升高后再放入油锅中复炸至表面酥脆放入盘中备用

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步骤 6

步骤 6

锅入油放入番茄酱炒香加清水个其它调料煮开勾芡

步骤 7

淋入炸好的杏鲍菇，撒上葱花即可

菜谱创建时间：2024-09-12 15:29:24