小蛋糕<特>

作者： 宸妈

口感类似华夫饼，尤其刚出锅，外脆里软，好吃😋

用料

• 混合面粉，黄油，奶替

小蛋糕<特>的做法步骤

步骤 1

借鉴AU妈的华夫饼，然后自己稍做修改 fate蛋糕粉50克,麦禾自发粉50克，黄油25克， 水40克（融化3g奶替） …先将水放到面里搅拌成面团 …然后黄油融化加入面团充分揉匀 …面团分成小份儿揉圆（我自己做了5个）放到饼盘上 最大火压6分钟(具体的可以调节)

步骤 2

这是前辈哎呦妈的华夫饼， AU的华夫饼 日本蛋糕粉50克千林自发粉50克黄油25克 水40克 黄油融化加入面团充分揉匀 面团分成小份儿揉圆放到小红锅上华夫饼盘上 最大火压3分钟(具体的可以调节)

步骤 3

frunts用的这个饼盘

菜谱创建时间：2024-09-10 22:34:44