孜然炒羊肉

作者： 阿瑋師傅

用料

• -

孜然炒羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉切片，用黑胡椒、孜然粉、淀粉、食用油腌制15分钟，准备大葱段大葱叶、青红彩椒、洋葱

步骤 2

起锅烧油，将羊肉片炒至断生，捞出备用

步骤 3

不洗锅，倒入洋葱碎、大葱段葱白、蒜瓣炒出香气

步骤 4

倒入炒好的羊肉片，调料加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、1勺糖、1勺鸡精、1勺孜然粉、1勺孜然粒、翻炒半分钟左右

步骤 5

倒入青红彩椒，翻炒均匀，出锅撒上适量白芝麻

菜谱创建时间：2024-09-09 10:40:53