1.除黄油外的所有食材放入厨师机揉面15分钟。
2.面揉好后，上面刷一层植物油锁住水分，面软才是关键，盖好保鲜膜室温醒一个小时。
3.面一共分出11个剂子，擀成薄的圆饼，上面刷黄油，折叠好，盖保鲜膜醒面20分钟，一边做一边醒，不耽误时间。
醒好的面先两头拉拉抻抻下，然后卷成卷，盖好保鲜膜，再醒一小会。
把卷好的饼擀圆和薄些，好吃的手抓饼就做好了。最底层放硬一点的纸板，一层保鲜膜，一层手抓饼，都做好后放冰箱冷冻保存，能放三个月。
早餐直接拿出来，无需解冻，锅里放一点油，放手抓饼，小火，打一个鸡蛋，蛋液半凝固就翻面，再煎3分钟就可以出锅了，刷点自制酱料，卷点生菜，香肠，别提有多香了。再配点豆浆或牛奶🥛，妈妈牌早餐最美味。