火爆大头菜

作者： 白剑走偏锋

用料

• 大头菜 半个
• 猪油 1勺
• 蚝油 少许
• 生抽 1勺
• 蒜 2个
• 生抽 1汤匙

火爆大头菜的做法步骤

步骤 1

切好大头菜，去根；分成两盘，带根厚的，不带根薄的

步骤 2

猪油融化后放入拍碎的蒜，出香味后加入厚的那一盘，爆炒，加入酱油和蚝油，感觉炒软后加入软的那一盘，爆炒出锅。

步骤 3

不需要加盐，有生抽和蚝油，依据个人口味可以和蒜一起加入花椒，和厚大头菜加入辣椒

菜谱创建时间：2024-09-08 19:59:24