酸姜

作者： MXQiong

腌子姜

用料

• ，樱桃萝卜或紫苏（上色用）
• 冰糖150克
• 白醋750克。
• 盐
• 子姜4斤

酸姜的做法步骤

步骤 1

将嫩姜刮皮，洗净

步骤 2

沥干水

步骤 3

用盐腌制一个小时，用水冲洗一遍，凉开水再洗一次晾干

步骤 4

将醋和冰糖煮开直到冰糖完全溶化，晾凉，和姜一起倒入瓶子里，第二天可以开吃，放冰箱冷藏可以保存更久

菜谱创建时间：2024-09-08 19:36:21