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清蒸甲鱼
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作者:
妖言桑
用料
甲鱼
姜
葱
火腿片
花雕酒
盐
清蒸甲鱼的做法步骤
步骤 1
甲鱼洗干净抠掉肥油(油很腥一定要去掉) 热水烫一下把外面的皮搓掉
步骤 2
改刀码到碗里(用稍微带深度的碗不要用浅碟,汤会漏光) 铺姜丝,葱段,火腿片 撒盐,淋花雕酒 水开后上锅蒸40-60分钟
菜谱创建时间:2024-09-08 18:00:28
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