清蒸甲鱼

作者： 妖言桑

用料

• 甲鱼
• 姜
• 葱
• 火腿片
• 花雕酒
• 盐

清蒸甲鱼的做法步骤

步骤 1

甲鱼洗干净抠掉肥油（油很腥一定要去掉） 热水烫一下把外面的皮搓掉

步骤 2

改刀码到碗里（用稍微带深度的碗不要用浅碟，汤会漏光） 铺姜丝，葱段，火腿片 撒盐，淋花雕酒 水开后上锅蒸40-60分钟

菜谱创建时间：2024-09-08 18:00:28