两个鸡边腿去掉骨头，切大一点的块，放到碗中，加入生抽2，老抽1，蚝油1，柠檬汁半个，淀粉1，黑胡椒，抓匀腌制20分钟。洗干净的柠檬切片，去掉柠檬籽。 · 锅中油热皮面朝下放入鸡腿肉，中火煎至两面焦香，取出备用。不用洗锅，加入洋葱、大蒜、小米辣、柠檬片炒香，放入鸡块，加一勺糖，大火翻炒。最后下入一把香菜翻炒均匀就可以享用啦！