红豆糯米包

作者： 孙三芬

用料

• 红豆 250克
• 黑米 100克
• 糯米 150克
• 面粉 600克
• 水 380克
• 酵母 5克

红豆糯米包的做法步骤

步骤 1

红豆、糯米+黑米，分别浸泡6小时，上锅蒸熟，混在一起，下手团馅，糯米黏，手上沾水，团10个，每个120克。

步骤 2

揉面，发酵，分成10个，擀皮，包馅，冷水下锅，蒸25分钟。

菜谱创建时间：2024-09-08 09:04:35