炒扁豆

作者： Bodhi-Devil

用料

• 扁豆 6元
• 蒜 1颗
• 油 适量
• 豆瓣酱 0.5勺（调羹）
• 生抽 1勺（调羹）
• 白糖 适量

炒扁豆的做法步骤

步骤 1

扁豆洗干净剪去两头，蒜切小粒（比蒜末大一点，比蒜粒小一点）

步骤 2

热锅后，小火倒入适量油，放入蒜，翻炒十秒钟

步骤 3

立刻倒入扁豆，中火翻炒一会儿后，加入小半碗水，盖上锅盖中小火焖5分钟

步骤 4

时间可自行打开盖子把控

步骤 5

加入半勺豆瓣酱、1勺生抽持续中火翻炒至熟

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步骤 6

步骤 6

最后撒上适量白糖出锅

菜谱创建时间：2024-09-07 19:39:16