鳕鱼一条清洗干净,用厨房纸去除水份。
切厚片
热锅凉油(加入稍许盐防煎鱼粘锅),放入鳕鱼。
两面煎至微黄,放入盘中。
另起锅,油热后加入姜、蒜片,炒出蒜香后加入鳕鱼。
加味好美海鲜专用调味料,加生抽、耗油、适量水,大火烧开,根据口味适量加盐。
好吃的美味香煎鳕鱼,口感细腻,好吃极了。