将猪排骨放入清水中浸泡30分钟，期间可换水1-2次，以去除血水和杂质。泡好后捞出，用清水冲洗干净备用。
莲藕去皮洗净后切成均匀大小的块状。
雪梨同样去皮去核后切块；红枣洗净去核；生姜切片备用。
加入足够的清水，水量以刚好覆盖所有食材并再多出一些为宜。这样可以确保炖煮过程中不会干锅，同时也能让食材充分释放其精华。
放电炖锅炖煮，让食材在慢火中慢慢炖煮，使汤品更加浓郁鲜美。
待炖煮时间结束，根据个人口味加入少许盐调味，搅拌均匀后即可出锅享用。