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金华火腿五仁月饼

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2024年非常流行火腿月饼

用料

金华火腿五仁月饼的做法步骤

步骤 1

纯坚果【松子仁、碧根果、杏仁条、花生仁、葵花籽仁、核桃仁、巴旦木、腰果、榛子、夏威夷果、黑/白芝麻少许】 可以加自己喜欢的坚果。

步骤 2

所有材料混合成团

步骤 3

转化糖浆,花生油,枧水充分搅和均匀最加入面粉,成团后醒面不能低于1~2个小时。

步骤 4

皮:28克~29克 馅:47克~50克 模具是75克一个 总共是做了20个。

步骤 5

烤箱预热好,表面喷水,200度烤五分钟定型,拿出来表面刷蛋水,继续烘烤15分钟出炉。

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步骤 6
步骤 6

出炉后,表面再刷一层麦芽糖浆水会比较亮。

菜谱创建时间:2024-09-03 23:03:46
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