紫苏，肉沫，蒜蓉，分别先加花生油爆香蒜末，再加入肉沫，爆炒肉沫出微油，肉不要挑太瘦的，然后加入酱油上色调味，爆香下，再加入紫苏，紫苏叶子切细点，口感更好，爆炒起来，混合好，加入适量开水，焖软紫苏叶子，我不喜欢太多油，喜欢多油的可以多加花生油，油光更好点，最后试下味道，加少许盐调整到自己口味就可以了，如果喜欢稠点，加点淀粉汁，这样就会很稠了。
煮个面，浇给，紫苏很香，伴饭和面都好吃