肉末土豆

作者： 風别常狂

用料

• 土豆
• 肉末
• 蒜
• 小米辣
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 蚝油
• 白糖

肉末土豆的做法步骤

步骤 1

调个酱汁：碗中加入两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+适量盐和白糖+一勺淀粉+适量清水，搅拌均匀

步骤 2

土豆去皮切块，多洗几次，洗掉淀粉，油热下锅，把土豆煎至微黄，盛出备用

步骤 3

锅中倒入适量油，放入肉沫，炒至变色，加入葱，蒜小米辣翻炒出香味 放入土豆翻炒均匀，倒入酱汁，翻炒至汤汁浓郁，最后撒上葱花即可

菜谱创建时间：2024-09-02 20:46:41