孜然牛肉

作者： 红梅傲雪-20

用料

• 牛肉 一斤
• 孜然粉 适量
• 白芝麻 适量
• 生抽 一勺
• 盐 适量
• 名扬烧烤辣椒面（六婆） 一包
• 蚝油 一勺
• 料酒 一勺
• 老抽 一勺
• 淀粉 一勺半
• 蒜末
• 葱

孜然牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切粒，加入1勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，1勺老抽，1.5勺淀粉抓拌均匀

步骤 2

封上油腌制20分钟

步骤 3

土豆切丁放锅里煎制金黄盛出

步骤 4

锅中倒油烧热加牛肉炒至变色马上盛出（炒牛肉速度一定要快）

步骤 5

起锅烧油放入葱末蒜末炒香

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步骤 6

步骤 6

放入土豆，牛肉，加盐，多加孜然粉，名扬辣椒面，白芝麻，翻炒均匀撒入葱花，出锅

菜谱创建时间：2024-09-02 17:56:46