奶香蒸面包

作者： 糖糖营养美食

奶香蒸面包 食材：高筋面粉250g、牛奶150g、酵母3g、玉米油18g、糖20g、鸡蛋1个 做法： 1.将所有材料都加入高筋面粉中。倒入牛奶，不用上手，直接用刮刀把所有材料都按压均匀，直到没有干粉。盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵40分钟直到两倍大。图1一2 2.揉面垫上稍微撒点干粉，放上面团轻揉排气。然后把面团平均分好。把每个切好的小面团都揉匀后摆入铺了烘焙纸的模具中。盖上保鲜膜继续放到温暖的地方饧发30分钟，至面团膨胀。图3一5 3.冷水上锅蒸40分钟，可以看到小面包都一个个挤在一起了！可以摁一下，如果面包回弹说明熟透了，如果按一下不回弹，就说明还没蒸透，再多蒸一会。图6

用料

• 玉米油
• 高筋面粉
• 酵母

奶香蒸面包的做法步骤

步骤 1

图1

步骤 2

图2

步骤 3

图3

步骤 4

图4

步骤 5

图6

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步骤 6

步骤 6

图7

菜谱创建时间：2024-09-02 11:57:23