市场买任意品种新鲜活虾，减去头尾虾脚。我这是用的罗氏虾，品种没关系，选肉多的都好吃。（离家近的话可以偷懒叫海鲜档帮忙处理）
洗干净处理好的虾，厨房纸吸干。
撒上盖住所有虾的味好美海鲜调料粉，送进冰箱冷藏20分钟。
大概这么多量，调料的盐味够了不用加盐。
起锅烧油，油热下入葱姜腌好的虾。
加入料酒和少许涮过腌虾碗的水。一共烹煮5分钟左右。（如果虾体型比较小适当缩短时间）
收干汤汁出锅，摆盘撒上葱花或者芝麻，开吃！