上学娃午餐～香酥猪排咖喱卡通便当盒🍱

作者： binbinc

开学啦，又开启了每日送餐模式 分享今天可爱又好吃的猪排咖喱饭🍱

用料

• 猪里脊肉 适量
• 配菜(土豆、洋葱、西蓝花、胡萝卜等) 适量
• 味好美咖喱粉 适量
• 味好美牛排调味料 适量

上学娃午餐～香酥猪排咖喱卡通便当盒🍱的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材

步骤 2

猪里脊切片，用刀背轻轻拍一下肉的组织，这样腌制能更好入味，炸好的猪排肉质也会更嫩

步骤 3

⚠️注意此步骤 腌制只需加入味好美的牛排调味料 这款牛排调味料包含了多种香辛原料调味料和盐，所以不需要添加其他的调味了

步骤 4

抓匀，保证每个面都腌制到，放冰箱腌制2-3小时

步骤 5

现在来准备咖喱食材 热锅热油，加入胡萝卜土豆洋葱翻炒爆香 加入没过食材的清水 加入适量的咖喱粉，搅拌均匀中小火焖煮5分钟左右，再加入西蓝花🥦煮熟 出锅前勾芡一点薄水淀粉收汁 咖喱饭汤汁一定要多一些，这样拌饭超好吃

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步骤 6

步骤 6

准备油炸三件套～玉米淀粉，鸡蛋，面包糠

步骤 7

腌制好的猪排按玉米淀粉➡️鸡蛋液➡️面包糠的顺序均匀裹一层

步骤 8

锅里放适量的油，烧热后放入猪排，小火慢炸到两面金黄

步骤 9

戴一次性手套，把米饭🍚捏成图中的5个团(耳朵2，手2，头1) 加入咖喱食材，面上铺猪排

步骤 10

海苔装饰眼睛，嘴巴，耳朵腮红用的是红曲粉，红曲粉➕一丢丢水化开，用棉签蘸取涂在米饭上即可

步骤 11

这样一份可爱又好吃的香酥猪排咖喱饭就完成啦 题外话❤️ 我特别喜欢这种小量装的调味料，不担心买来量太大用不完浪费，又便宜又好用，家里味好美的调味料几乎都买了，每次用完密封条拉紧，可以保存很久不担心受潮 第一次用牛排调味料腌制猪排，味道真的很不错，喜欢的姐妹可以放心尝试～

菜谱创建时间：2024-09-01 06:10:05