羊肉手抓饭

作者： 艾洛伊斯

用料

• 羊排 两斤
• 黄萝卜 三根
• 胡萝卜 两根
• 洋葱 一个
• 孜然 适量
• 盐 适量
• 葡萄干 100粒
• 大米 3小碗
• 油 适量

羊肉手抓饭的做法步骤

步骤 1

准备工作：大米提前半个小时泡好

步骤 2

准备工作：洋葱，黄萝卜，胡萝卜切条

步骤 3

准备工作：羊排洗净泡血水半个小时

步骤 4

锅内倒油，下入羊排翻炒至金黄色

步骤 5

加入配菜炒软

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步骤 6

步骤 6

翻炒均匀

步骤 7

加入大粒孜然

步骤 8

加开水，注意⚠️这时锅内油脂很多，小心崩到烫伤，没错我烫到了😂，加盐稍微多一点，因为还要放米这时可以尝尝咸蛋。

步骤 9

加入泡好的大米，这时水有点少，可以再少加点水，不要末过大米，盖上锅盖小火30分钟

步骤 10

最后加入葡萄干

步骤 11

试试吧，超好吃

步骤 12

一起品尝美味吧😋

菜谱创建时间：2024-08-29 16:15:43