热油将鸡蛋炒好备用,泡椒竹笋的泡椒拿出来切一下备用,竹笋斜切备用,大蒜切一下备用,番茄去皮切块备用
热油下蒜末泡椒炒香,加入切好的番茄,如果没有汁水可以适量加一点自来水。炒至出番茄汁下鸡蛋竹笋,加入生抽耗油继续翻炒一会出锅~