依次放入酸奶、奶油、低筋面粉、盐、4个蛋黄后搅拌均匀
准备好四个蛋白 ，加入适量柠檬汁，加入白砂糖，将蛋白打发出带尖角。
分三次在面糊中拌入适量蛋白，搅拌均匀后倒入六寸磨具中。
烤箱预热，水浴法140度烘烤70分钟～然后调整温度至158度烘烤一刻钟。取出后晾凉即可 根据不同烤箱情况，在第二步可以降低烘烤温度，避免出现表面焦黑的情况。