猪肉切丝装碗,用盐、淀粉、食用油、胡椒粉、生抽腌制20分钟备用
四季豆切丝下油锅翻炒至断生半熟装起备用
锅内留少许油煸炒猪肉丝变色,然后加入切好的干辣椒丝蒜片炒香。
加入豆角翻炒加盐、鸡精、调味。
完全炒熟睡份收干后,就可以装盘了