大头虾,洗干净,触角都剪了
开油锅,200克油,自己可以适量调整,这个菜必须油多。油烧到7成热,炸虾
葱,生姜,和虾一起炸
刚炸好,感觉就很好吃了,天然海鲜味
油倒出,锅里留一点就可以了。炸洋葱,然后把炸好的虾导入,不断翻滚。然后撒入味好美海鲜专用粉,调鲜
放入青椒,盐,糖,少许酱油调色
放入避风塘粉,网上有卖现成的。
这道菜务必就是要干炒,不然避风塘粉就不脆了。出锅开吃!
避风塘海鲜专用粉,黄油蒜香口味,推荐!