排骨冬瓜汤

作者： 小温暖的厨房

用料

• 排骨 250克
• 料酒 1勺
• 姜 2片
• 冬瓜 一块
• 葱花 适量

排骨冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

排骨剁块，泡水里10分钟去血水，冷水下锅焯水，放一片姜片，料酒1勺，煮开后捞出

步骤 2

冬瓜洗干净，切块（我切大块，直接放电饭锅里和排骨一起炖），焯水捞出。

步骤 3

电饭锅里放排骨，冬瓜（也可以放玉米块），加开水没过排骨，加一片姜，一勺料酒，开始炖

步骤 4

出锅前调整口味，加适量盐，撒上葱花

菜谱创建时间：2024-08-22 17:37:15