不用椰浆椰奶的杨枝甘露
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怕胖不想加糖,又不想用椰奶椰浆,尝试清淡配料版杨枝甘露,居然成功了。
偏清淡,甜味主要来自椰子水和超级熟透芒果的甜。
芒果味带奶香味比较浓,没什么椰子味。
甜度≈奶茶3分糖甜的。
这个量大概是大碗5碗的量,小碗可以做10碗
不用椰浆椰奶的杨枝甘露的做法步骤
步骤 1
可以用广西树熟芒果,熟透了的,够甜就不用加糖了。
1.西米按包装的建议使用方法煮18-20分钟,有点白芯,关火焖8分左右,至无白芯即可
步骤 2
2.芒果削皮,取肉
3.芒果肉+牛奶500ml+椰子水500ml
5.破壁机奶昔模式,或者高速打3分钟
步骤 4
7.组装:根据喜好在芒果奶昔里组装上西柚西米
备注:牛奶和椰子水都是冷藏拿出来的,没有加冰块。夏天可以加冰块口感更好。
菜谱创建时间:2024-08-21 21:56:14