面粉500克,酵母粉5克,这280克。和好之后放提前一夜放冰箱。
第2天回温,感慨之后撒多多的椒盐。撒葱花。
上边和下边各签两道,但不要切通。
从右上角向下折叠。
然后右侧的中间。向左折叠。
右下方向上折叠。特别好的依次往左边。
然后照着这个包裹向下折。
下边的向上折
裹好之后再向左折。
下边的向上折。
上边的向下折
折好之后均匀的分成4片。
牛舌状擀,然后这样更有层次感。
鸡锅里面铺一层油。
然后把饼放进去。
看到有气泡鼓起来翻面。
两三分钟之后一张饼就烙熟了。
切开之后搭配吃得好香