黄鳝咸肉煲

作者： 芽儿008

用料

• 黄鳝 1斤左右
• 咸肉 少量
• 料酒 2勺
• 盐 2小勺
• 葱 适量
• 姜 5片
• 百叶 3张
• 黑木耳 适量
• 白胡椒粉 适量

黄鳝咸肉煲的做法步骤

步骤 1

黄鳝、咸肉焯水洗净

步骤 2

百叶挽成百叶结

步骤 3

黑木耳泡水洗净

步骤 4

油锅放姜，下黄鳝咸肉煸炒，加料酒、白胡椒粉去腥，放热水，倒入砂锅，下入百叶结、黑木耳，炖煮半个多小时，放盐，撒上葱花，完工！

菜谱创建时间：2024-08-14 22:07:00