仙草冻（果）/黑凉粉

作者： 学习学习学习努力

仙草叶做的，超好吃，原味道甘甘的

用料

• 仙草叶 50g
• 碱粉 8g
• 淀粉 40g
• 自来水（550ml矿泉水瓶子装） 6瓶
• 过滤网 1个

仙草冻（果）/黑凉粉的做法步骤

步骤 1

1⃣️仙草叶50g洗干净，过滤放电饭锅，用550ml矿泉水瓶子装两瓶水倒进去，再下8g碱粉煮35分钟 2⃣️倒进过滤网（过滤水出来）再加两瓶水捏柔2分钟（过滤水出来）再放一瓶（过滤出来）三次过滤的水倒进锅里煮开，浮起来的泡沫捞掉 3⃣️用一个碗放40g淀粉，一瓶550ml的水，搅拌后倒入锅里（边搅拌边倒）倒完一直搅拌煮沸两分钟后关火倒出放凉

步骤 2

倒出来的成品

步骤 3

好好吃，下红糖，蜂蜜，花生碎，葡萄干，牛奶，椰子汁都可以

菜谱创建时间：2024-08-13 18:51:23