豆角洗净切成颗粒，和玉米粒混在一起；
和玉米粒一起放入锅里煮开的水，颜色转熟即可捞起；虾子面也是煮三分钟捞起过凉水后控干水分备用；
冷锅下油先爆香红葱头；
捞起的豆角粒玉米粒控干水分；
放入虾子面加入酱油老抽和油盐调味不断翻炒均匀；
加入豆角和玉米粒，一起翻拌均匀即可上碟。