彩色花卷、馒头

作者： VivianKay

周日晚上，想给孩子做三色花卷当早饭，但是面团醒发时间不同，就做了两色花卷和两色馒头。

用料

• 红、白、黄各色面粉 适量
• 猪油 适量
• 鸡蛋 3只
• 盐、糖 适量
• 酵母 适量
• 牛奶 适量

彩色花卷、馒头的做法步骤

步骤 1

将三色面粉分别加入适量猪油和一个鸡蛋，再用温牛奶将酵母化开，根据口味加盐或者糖。中国人的适量很神奇，大家多练习😅

步骤 2

白面团，偏硬了。

步骤 3

红面团

步骤 4

黄面团

步骤 5

面团醒发时间不同，我随手揪了大小不一的面团，扭出了各种形状😄这次做的时间太晚，有些着急，水平有待提高。

步骤 6

这是黄红配色的馒头，揉好二次醒发大约15分钟（根据家里温度湿度决定）

步骤 7

成品暄软，美味！

菜谱创建时间：2024-08-12 12:55:43