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1、预防高血压。纳豆具有预防高血压的作
用。纳豆中的纳豆菌、纳豆激酶、小肽、氨基酸等多种活性物质。
2、除皱、抑制雀斑。纳豆中富含纳豆菌和优质缮食纤维，可以抑制肠内病原菌生长，清理肠道，防止便秘，改善消化系统;
3、减肥。纳豆中的粘液素具有很好的减肥效果。
4、防止骨疏松。纳豆中包含大豆异黄酮和维生素K2。大豆异黄酮能防止骨中钙的溶解。
5、解酒。纳豆激酶进入人体消化道系统，迅速形成保护屏障。
6、预防心脑血栓。纳豆中含有大量能溶解血栓的纳豆激酶是一种溶纤维蛋白酶，可预防血栓类疾病的发生。
小美纳豆的做法步骤
步骤 1
黄豆提前泡12个小时以上
建议用小粒的 黄豆（容易熟 入味）
平铺在蒸盘上
主锅1500克水
70分钟 V 速度1蒸熟（中途可以用筷子翻拌一下）
步骤 3
蒸好的 豆子 放凉
或者温热的时候
倒入主锅 加入一小包 纳豆菌
+10克冰糖粉
发酵模式
12小时 45度 启动发酵功能（快捷键里面）
晚上睡前做～早上起来刚刚好
放保鲜或者速冻！！尽快吃完
菜谱创建时间：2024-08-12 10:55:56