三条山姆买的冷冻三文鱼提前解冻后，用厨房用纸擦干，准备一个小碗，加入半碗的蒜末和半碗的美乃滋（至小碗一半深） 磨一些黑胡椒和海盐，加一些香料，量可以参考平时腌三文鱼时的量，盐不要贪多，会很咸…… 柠檬切半，一半切片，去籽码在空气炸锅托盘里，一半往小碗里挤汁，把酱汁拌匀，均匀涂抹在三文鱼的每一面上，再把三文鱼放入托盘里，再切一个柠檬，用一半挤点柠檬汁 放入空气炸锅，180度烤15分钟，出锅有一点焦香，正正好好，如果是一条鱼，10分钟也够了吧 再把剩下一半的柠檬挤汁 太好吃了……