黄油蒜香意大利面（吴千语版）

作者： 月影雨轩

用料

• 意大利面 适量
• 蒜 1头
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 黄油 适量

黄油蒜香意大利面（吴千语版）的做法步骤

步骤 1

锅内烧水，水开后加入适量盐和橄榄油，再放入意面。煮至八分熟。（比如包装显示这面需要煮八分钟，你就大约煮到七分钟捞起来，因为后面还要在锅里炒一下）

步骤 2

另一个锅，将一半的蒜切片，稍微有点厚度。放在橄榄油中小火慢煎，煎至蒜的周围镶金边，就可以倒出，不要太老了！

步骤 3

再架上一个平底锅or不粘锅，锅内放一点橄榄油和比较多的黄油，融化后加入切成末的另一半蒜，炒出奶香。将煮至八分熟的意面从隔壁锅捞进这里，不要忘了加一勺煮面的水，防止意面太干。火速加入调料，生抽和蚝油，搅拌一下。

步骤 4

盛出至盘内，淋上刚熬的蒜油and蒜。（我这个蒜火候有点过了） 一道即简单又快手，味蕾也满足的意面就搞定了！不禁再感叹一句：吴千语是会做饭的。

菜谱创建时间：2024-08-10 13:00:53