将发酵剂、面粉、橄榄油和盐混合在一个碗中，直到混合物形成一个球。让面团静置 30 分钟。
将烤箱预热至 500 华氏度（260 摄氏度）。
将面团擀在羊皮纸或撒了少许面粉的工作台面上，经常旋转，直到它与烤盘的大小相同。转移到锅中。
在预热的烤箱中烘烤至淡金黄色，约 7 分钟。