把猪皮从肉上完整地片下来,不需要剔得太薄,可以保留适量肥肉在上面
把猪皮切成宽条
皮面朝上摆放,刷/喷一层食用油,然后慷慨地撒上盐,我这里用的粉盐,普通盐巴也可以
放入烤箱(不用预热),225度烤20-30分钟,烤成这样的颜色且表面起泡泡就可以了
趁热更好吃