用APP打开
日式碱水拉面
421人浏览
25人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
牛牛的轻食厨房
这个方子试过一次,特别劲道 久煮也不会断,可凉拌 做汤面 盖浇面都很好吃
用料
中筋/低筋450g
红薯粉50g
小苏打4g
盐4g
水200ml
日式碱水拉面的做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
步骤 4
步骤 5
放了鸡腿和黄瓜丝 调味料:盐,生抽,老抽,松鲜鲜,辣椒面,白芝麻,葱花,最后热油泼一下
展开全部
步骤 6
步骤 6
煮好我在凉水里过了下爽滑劲道
菜谱创建时间:2024-08-08 13:10:48
打开App收藏
日式拉面面条
评分 8.7
215 人做过
拉面
评分 8.0
33 人做过
家庭版手拉拉面
评分 7.6
14 人做过
日式大全
韩式大全
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
可乐鸡翅做法
排骨做法
全部菜谱分类
自制拉面
评分 7.5
13 人做过
牛肉拉面
1 人做过
很有劲道的手工拉面(条子)
评分 8.6
15 人做过
作者的其他菜谱
全麦枣泥华夫饼
无油脆皮鸡腿
无糖无油的全麦华夫饼(巨好吃啊)
扯面王(从和面到扯面手法详解)
评分 8.5
511 人做过
家庭版兰州牛肉面—拉条子
评分 7.8
194 人做过
手工拉面(揉面只要两分钟)
评分 9.3
23 人做过
拉面(新手,零失败)
评分 8.3
33 人做过
手工制作筋道拉面
评分 9.0
24 人做过
🍓“拉面”
评分 7.3
13 人做过
妈妈做了几十年的拉面配方比例,无需刷油,轻松拉出面条
手工扯面
评分 8.6
183 人做过
拉面
1 人做过