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简单版冬瓜粉条大锅菜

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作者: 小满小喜

用料

简单版冬瓜粉条大锅菜的做法步骤

步骤 1

冬瓜削皮掏瓤,切成小片

步骤 2

五花肉切片,锅内加油大火翻炒。

步骤 3

加入料酒、生抽、少量老抽,大火烹炒。

步骤 4

切好的冬瓜片倒入炒熟的肉中,大火翻炒均匀。

步骤 5

加入刚好没过冬瓜的清水煮开,加盐,加入粉条,粉条放上面即可,改小火盖盖焖煮十分钟。

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步骤 6
步骤 6

加入少量胡椒粉,转大火大概十分钟收汁,淋上锅边醋,撒上蒜末即可出锅。

菜谱创建时间:2024-08-08 13:09:45
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