鲍鱼炖鸡

作者： 神厨小福鹿

第一次炖，参考了好多大神的经验，效果很不错，but忘记存图了

用料

• 鲍鱼 6只
• 鸡 900/只
• 花胶 10小只
• 干香菇 10朵
• 红枣 1把
• 枸杞 1撮
• 板栗 2把
• 干贝 1把
• 姜 1中块
• 盐 适量

鲍鱼炖鸡的做法步骤

步骤 1

泡花胶➕干贝➕香菇 整鸡焯水 热水烫鲍鱼5秒，肉非常好取，去内脏和壳 除鲍鱼肉外，其他下锅加水煮，我用的电磁炉，so，先大火烧开，中火慢炖1小时以上，剩余30分钟时候下鲍鱼，最后起锅加盐over

菜谱创建时间：2024-08-07 16:27:33