冬瓜炖肉

作者： 小屿de厨房

用料

• 冬瓜
• 五花肉
• 姜
• 蒜
• 葱
• 八角
• 青椒
• 盐
• 生抽
• 鸡精

冬瓜炖肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切后片，油热下五花肉，小火煸炒出多余的油脂

步骤 2

放入葱姜蒜，八角，炒出香味

步骤 3

淋入一点生抽，上色提鲜

步骤 4

加适量清水，大火烧开小火炖20分钟

步骤 5

下入冬瓜，加适量食盐，再炖10分钟

步骤 6

撒入青椒，加一点鸡精，翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2024-08-06 10:32:10