1 猪蹄洗净切段,冷水下锅焯水,洗净沥干水份 2 加盐、糖、酱油、料酒,姜片,豆瓣酱拌匀腌制入味。 3 倒入高压锅,用啤酒作水(也可加入笋干和黄精片一起煮)上汽后再煮🔟分钟 4 自然泄压后倒入锅里大火收汁
中间拍照留念😀