青椒洗净,去掉后面的根茎,掏籽备用
猪肉剁成肉馅,放入适量盐,味素,十三香,生抽,老抽,耗油,食用油
葱花切碎,放入肉馅,根据自己的口味,爱吃葱花可以多放点
搅拌均匀备用
将肉馅塞进青椒中
起锅烧油,将装满肉馅的青椒放进去
煎30秒左右需要翻面
调料汁:生抽 ,耗油 ,白糖适量,再放入清水,最后再加点玉米淀粉搅匀
将料汁倒入锅中,和青椒一起炖,出锅前放点大蒜,收汁后装盘
香喷喷超级下饭的青椒酿肉就做好啦😎