泰式空心菜能吃一辈子～

作者： pea的私房菜

准备好被这道泰式虾酱通心菜的香味勾走魂魄吧！在家也能轻松搞定，让你仿佛置身泰国街头！ 这个做法我还加了贵阳的臭豆豉炒鸡好吃！

用料

• 空心菜 300g
• 蒜 4颗
• 小米辣 2根
• 菜籽油 适量
• 碗汁 如下
• 虾酱 1勺
• 鱼露 1勺
• 糖 半勺
• 贵阳香辣臭豆豉 5颗
• 蚝油 半勺

泰式空心菜能吃一辈子～的做法步骤

步骤 1

通心菜去老茎，洗净沥干，用手掰成段，更香 再把碗汁调好。

步骤 2

热锅加菜籽油，下入切碎的蒜末和红辣椒段爆香。🔥

步骤 3

放入通心菜，大火快速翻炒，均匀裹上虾酱。🥬

步骤 4

继续翻炒至通心菜变软。🍚

步骤 5

出锅装盘，一道正宗的泰式虾酱通心菜就完成啦！

菜谱创建时间：2024-08-03 20:15:25